簡単長持ち！！梅ジュース（梅シロップ）

生梅のヘタを竹串などで取り、水洗いして水気をよく切ります。

容器に用意した生梅と氷砂糖を交互に詰めます。

一番上に氷砂糖を乗せ、最後に梅ドリンクの素をまわし入れて漬け込みます。

２週間ほどで氷砂糖が溶けたら、出来上がり！！
写真は10日ほど漬けたものです。まだ全部溶けてないですが、十分いけます＾＾

写真の梅ジュースは１年前に作った分です。

きれいな琥珀色しています。
ちなみに加熱していませんが、カビは生えていませんｖ

飲むときは５～１０倍に薄めてちょうど良い濃さです。

付け上がった梅でジャムも作れます。