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レシピID :146179

すごくおいしい!FPで作るハチミツフィナンシェ

すごくおいしい!FPで作るハチミツフィナンシェ
しっとり&ちょっともっちりなフィナンシェに仕上がりました^^

材料 ( 8人分 )

バター
80g
☆粉糖
80g
☆アーモンドプードル
80g
☆薄力粉
80g
卵白
LL2個分
ハチミツ
卵白と合わせて150gにする

1

写真

焦がしバターを作る。バターを中火にかけて溶かし、沸騰したら大きな泡→細かい泡になるのを待つ。ぶわっと細かい泡がふいてきたら火を止めて放置する。

2

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FPに☆を入れ30秒ほど攪拌する。

3

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卵白+はちみつを加えザッザッザッと混ぜる。なじめばOK。

4

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焦がしバターを加え、なじむまで混ぜる。

5

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型に流しやすいように絞り出し袋に入れて30分ほどねかせる。クリスマスシーズンについていた生クリームのおまけをとっておいてこんな時に使います(^^ヾ

6

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型に流し、170度で15~20分焼く。

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型のままクーラーで粗熱をとり、アルミホイルをかぶせて一晩おいていただきます^^

8

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ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました^^作ってくださってありがとうございます^^

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kenkenmamaさんから嬉しいご報告^^叔父様へのプレゼントとして、他のメンバーさんレシピと共に作って下さったことを日記と「幸せにさせてくれるレシピ達♪Vol’2(ID:180622)」でご紹介いただきました^^ 優しいメッセージもありがとう(T□T

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コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/04/01

写真

ちょっと見栄えは良くないけどしっとりでおいしかったです。

お菓子大好き

ありがとうございます!おいしそう♪シェルとラウンド可愛い^^

06/11/06

写真

このもちもち感はまりそうです♪ 焦がしバターのいい匂い(^^)

ニャンまま

わぁ^^かわいい形の焼き上がり♪ありがとうございます~^^

このレシピの生い立ち

公開日: 04/05/31
シリコンのフィナンシェ型を買いました^^棺桶型の^^使ってみたくて、そしてFPでも作ってみたくてやってみました^^

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