半端なもので☆かき揚げの画像

Description

残ったものでボリュームある1品に
なりました。
お給料前にも最適。

材料 (4人分)

豚肉細切れ
200g
チクワ
2本
人参
40g
ゴボウ
1本
50g
醤油
50cc
20cc
大1
200cc
小麦粉
100g
一つまみ

作り方

  1. 1

    ゴボウ、人参、チクワは5cm位の長さで細く切り、生姜は
    摩り下ろす。

  2. 2

    生姜、醤油、みりん、酒を混ぜたタレに豚肉、人参、ゴボウを入れて10分以上漬け込む。

  3. 3

    小麦粉と水で衣を作る。具材を均等になるように固めて中温の油で揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

・タレにしっかり漬け込むことで
美味しくなります(^^
・野菜は残り物野菜でOKです。
ブロッコリーの茎やパプリカなども
いいですよ。

このレシピの生い立ち

半端なものでかき揚げにしてみました。
レシピID : 1462490 公開日 : 11/06/07 更新日 : 16/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
teriyakime
形は違いますが、ごぼうと豚肉のチヂミになりました。アイディア感謝

これも美味しそう~♪ れぽありがとうございます^^