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思い立ったら15分でカレーライス

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Description

子供と昼寝…起きたら夕方∑(☉д☉；)そんな時、炒めただけのカレーお試し下さい

材料 （3～4皿分）

ウインナー
4～5本
玉ねぎ
1個
茄子
1/2本
人参
1/2本
しめじ
1/2パック
トマト
1個
オクラ
5本
水
600cc
固形コンソメ
1個
カレールー
4片
どろソース
小さじ1
カレー粉
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    全て薄切りにして早く火が通るようにします。(オクラはちょっと大きめに切ってね)

  2. 2

    写真

    トマトは湯剥きしてざく切り、しめじは小房に分ける

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱しソーセージ、野菜を炒め、カレー粉、塩こしょうを加え更に炒めて完全に火を通します(オクラは入れません)

  4. 4

    写真

    水、コンソメを入れ煮ます

  5. 5

    写真

    煮立ったらカレールーとどろソースを入れ溶かし、とろみが付くまで煮ます。最後にオクラを加えて火が通ったら完成です

  6. 6

    写真

    関西にしかない？どろソース入れると辛くなりますので小さい子供さんのいる方はとんかつソース小さじ2で代用も…(￣ー￣；

コツ・ポイント

ソーセージの燻製の香りとどろソースのスパイスで、煮込まなくてもそれなりに美味しくできます。今回入れた物を書きだしましたが、野菜は早く火が通る物なら何でもOKです。キャベツやかぼちゃの甘味のある野菜はまろやかさが出るのでお勧めです。

このレシピの生い立ち

あ～何もしたくない…そんな私のお助けカレーです
レシピID : 1463234 公開日 : 11/06/07 更新日 : 11/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)
2023年9月16日
写真
MULA
簡単^ ^
#ウインナーカレーライス #金曜はカレー曜日
2014年11月7日
写真
sorasato。
短時間しか煮込んでないのに美味しくて感激です♪ウインナーも美味♡

ウインナーいい味出ますよね☆掲載遅くてごめんなさい☆感謝

2014年5月22日
写真
Linlinママ
カレーってこんなに簡単にできるのですね。美味しくいただきました

お役に立てたかしら？Linlinママさんお試しありがとう

2014年5月18日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

サラダも一緒でカフェ風♡美味しそうだわぁ♬お試しありがとう

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