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簡単！豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み＠デミ

簡単！豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み＠デミの画像

Description

調味料など入れて煮込むだけの簡単料理☆煮込んでる間には他のものを作れます♪お肉もホロホロで甘めなのでお子さんにも♪

材料

豚ヒレ肉
200ｇ
赤ワイン
450ｇ
塩こしょう
少々
バター
10ｇ
デミグラスソース
250ｇ（市販なら1缶）

作り方

  1. 1

    １．豚ヒレ肉に塩コショウしておく


  2. 2

    ２．鍋にバターを入れて溶かして豚ヒレ肉に焼き色がつく程度に焼く（火は強火で）


  3. 3

    ３．赤ワインを入れ煮込む。（火は弱火）


  4. 4

    ☆目安として赤ワインがお肉の半分以下になるぐらい煮込んでください☆
    ☆時間にすると約４０分～５０分程度☆


  5. 5

    ４．赤ワインが少なくなったらデミを投入
    ＊私は作り置きしてたものを使いました

  6. 6

    ５．さらに弱火にしてコトコト１５分煮込む




  7. 7

    盛り付けて出来上がり☆

  8. 8

    ＊空いてる時間で作った炊飯器シーフードピラフと一緒に♪http://cookpad.com/recipe/1463349

コツ・ポイント

赤ワインは島根の赤ワインでしたので少し味が甘めになっています。写真は今回空いた時間で作ったシーフードピラフ☆卵も付けてデミオムライス風にしました☆ヒレなのでしつこくなく頂けましたよ(｡･ｗ･｡ )

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉がスーパー出やすかったのでｗ牛ヒレでもおいしいと思います☆
レシピID : 1463339 公開日 : 11/06/07 更新日 : 11/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月27日
初れぽ
写真
yocchi424
簡単で美味しく出来ました(^.^)大好評　

yocchi424さん！お上手です！つくれぽ感謝！！

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( )
harukyuru
簡単！豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み＠デミ
by harukyuru