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大根を5ミリ幅ぐらいに細長く切ります。お好みの歯ごたえで食べたい方は、太くてもいいし細くてもいいですよ〜。
ボウルに缶詰めの鶏肉をあけそれにマヨネーズとマスタードを加えて混ぜる。肉が固まってたら軽くほぐす。
2に大根を入れて良く和え、貝割れ大根を入れてざっくりと和える。
器に盛り付け、上にたっぷりの刻み海苔をかけて出来上がり♪
お好みで七味をどうぞ。