
| レモン汁 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ2 |
| 粉ゼラチン | 15g |
| 水あめ | 20g |
| はちみつ | 40g |
| グラニュー糖 | 10g |
ボウルにレモン汁と水を入れゼラチンを振り入れしとらせます。
はちみつ、水あめ、グラニュー糖を加えて湯煎にかけて材料をよく溶かします。
流し缶に流しいれて冷蔵庫で20分ほど冷やし固めます。
ぬるま湯に流し缶の底をさっとあてて取り出し、クッキーの抜き型などで抜きます。
紫色はグレープグミ。グレープジュース60ccにゼラチン15gを振り入れてしとらせます。
水あめ20gと砂糖30g、レモン汁15ccを加えたらはちみつレモンと同様に湯煎にかけて同じように冷やします。
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