白ごまと粟のスコーンの画像

Description

白ごまと粟を使ったスコーンを作ってみました♪牛乳でもいいけど、今回は豆乳で !(^^)!

材料 (10個分)

250g
砂糖
30g
少々
バター
60g
1個
50ml
20g
20g
少々

作り方

  1. 1

    準備:手でまぜるので、前もって材料を量って、バターは常温にもどしておいて下さい。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  3. 3

    2のボウルにバターを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3のボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに白ごまと粟を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    5のボウルに豆乳を少しずつ混ぜながら加える。

  7. 7

    ボウルや手につかないくらいにまとまります。

  8. 8

    冷蔵庫で30分寝かせる

  9. 9

    オーブンを190度に予熱する。

  10. 10

    冷蔵庫から生地を取り出し、強力粉を軽くまぶすようにして、手でざっくり10等分して、丸める。

  11. 11

    オーブンの190度で20分焼く。

コツ・ポイント

焼き立てが一番美味しいです♪ お好みでハチミツ、ジャム、生クリームなどを添えて(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

白ごまと粟を使ったスコーンを作ってみました♪牛乳でもいいけど、今回は豆乳で !(^^)!
レシピID : 1464955 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/08

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