そーめんのサラダの画像

Description

これからの暑い夏に持って来いの、そーめんレシピです、サラダにするってどうなの?って、思っていないで、作って下さいね!

材料 (4人分)

ドレッシング(ピエトロ)
お好みで・・・
盛り付けの飾り
プチトマト、海苔、鰹節お好みで・・・

作り方

  1. 1

    硬めにそーめんを湯がいて、水でさらしてざるにうちあげておく。

  2. 2

    玉ねぎをせんぎりにして(水にさらさない)ボールに入れる

  3. 3

    2に、なめ茸、カイワレを入れて、ドレッシングを少なめに入れ混ぜる、その中にそーめんを入れて、手で混ぜる

  4. 4

    味を効いて、薄ければドレッシングをたし味を調える。器に盛り付けて、お好みでプチトマト等を飾って出来上がりです!

コツ・ポイント

画像がなくても、簡単に作れるレシピです!ポイントは、食べる直前に混ぜて下さいね!かいわれの他に胡瓜などもOKです、なめ茸の代わりにツナ缶でも美味しいです。色々とそーめんで試して下さい!そーめんは汁で食べる概念を捨てられる、一品です!

このレシピの生い立ち

お料理上手な方から教えて頂いて、私流に飾付けをしました
レシピID : 1464997 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/08

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