そーめんのサラダ
Description
これからの暑い夏に持って来いの、そーめんレシピです、サラダにするってどうなの?って、思っていないで、作って下さいね!
材料
(4人分)
作り方
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1
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硬めにそーめんを湯がいて、水でさらしてざるにうちあげておく。
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2
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玉ねぎをせんぎりにして(水にさらさない)ボールに入れる
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3
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2に、なめ茸、カイワレを入れて、ドレッシングを少なめに入れ混ぜる、その中にそーめんを入れて、手で混ぜる
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4
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味を効いて、薄ければドレッシングをたし味を調える。器に盛り付けて、お好みでプチトマト等を飾って出来上がりです!
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コツ・ポイント
画像がなくても、簡単に作れるレシピです!ポイントは、食べる直前に混ぜて下さいね!かいわれの他に胡瓜などもOKです、なめ茸の代わりにツナ缶でも美味しいです。色々とそーめんで試して下さい!そーめんは汁で食べる概念を捨てられる、一品です!
このレシピの生い立ち
お料理上手な方から教えて頂いて、私流に飾付けをしました