大根おろし入りふわふわ納豆
miyuki12
作り方
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1
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大根はすりおろして、軽く水を切る。※私は皮ごとすりおろしますが、こちらはお好みでどうぞ。
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2
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１を納豆の中に入れて、お箸で泡立てるように３０回以上かき混ぜる。ふわふわになります。
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3
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タレをかけて、お好みの薬味等を添えれば出来上がり。勿論、お好みのタレでもOK。
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4
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おろし大根の汁も、みそ汁やスープに入れて、利用して下さいね♡
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5
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あい葉さんが、素麺に乗せて下さいました。素敵レポ有難うございます。
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6
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快くんさんが、コチュジャン入りで作って下さいました。有難うございます。
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7
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ねっちゃんさんが、蕎麦に乗せて下さいました。有難うございます！
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8
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まっきー♪７さんが、デコご飯にして下さいました。素敵アレンジ有難うございます。
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9
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perthloveさんが、めかぶ入りで作って下さいました。有難うございます！
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コツ・ポイント
おろし大根と納豆を合わせてよくかき混ぜることで、おろし大根のえぐみも感じず、また納豆もあっさり食べやすくなります。かき混ぜてから、あまり長く（３０分以上）おくと、ふわふわ感がなくなってくるので、召し上がる時にかき混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
最近はまっている、納豆の食べ方です。むさしさんの「大好き！納豆サラダ」（ＩＤ：１１０８１７１）を毎朝頂いていて←（ミネラルたっぷり♡ヘルシーです）、納豆のこういう食べ方もいいかなっと思って。
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