«chocoxxx のレシピ (16品)
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レシピID :146601

コーヒー寒天

最近粉末寒天で子供とよく作ります。簡単で時間もかからないので、忙しくてもこれなら作れます。
chocoxxx chocoxxx

材料 （ ４人分 ）

インスタントコーヒー
大さじ４～５
砂糖
大さじ５(好みで調節して下さい)
粉末かんてん
１本分(４ｇ)
水
５００ｃｃ
生クリーム
適量

1

水、粉末かんてんを鍋に入れ、火にかける。インスタントコーヒー、砂糖を加える。濃さや甘さはお好みで調節してください。

2

沸騰したら弱火にして、かき混ぜながら２分ほど煮詰める。かき混ぜすぎると泡が出来るので、ほどほどに。

3

火から下ろしてあら熱を取ったら、器に入れて冷蔵庫に入れて冷やし固める。

4

固まったら、お好みで生クリームをかけてできあがり。

コツ・ポイント

甘さは好みで調節してください。
固まった寒天を泡立て器等で崩してから盛りつけても、いいと思います。
固めはイヤ！！って場合は、水を600cc位まで増やしても大丈夫です。寒天なのでプルンプルン感は無いですが・・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 04/06/03
粉末かんてんで何を作ろうと思ったときに、インスタントコーヒーが大量に余っていたので、何とか処分しようと作ってみました。

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