絶品❤たらこのカルボナーラ✿の画像

Description

たらこが入った濃厚クリーミーなカルボナーラです。作り方はとっても簡単!パスタを茹でている間にソースは完成しちゃいます✿

材料 (1人分)

100g
1個
80cc
昆布茶(あれば)
小さじ1
大さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりのお湯に塩(分量外)を加え茹でる。
    たらこ(明太子)は薄皮を除いておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに生クリームとたらこと卵と粉チーズ、あれば昆布茶を入れてよく混ぜ、沸騰させない程度に温めておく。

  3. 3

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    茹で上がったパスタを加え、和える
    皿に盛りブラックペッパーをたっぷりふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手順2で火を通しすぎると卵が固まってしまうので、ソースはパスタが茹で上がる少し前に温まっていればOKです。
たらこでも辛子明太子でも、どちらでも美味しく作っていただけます。
2人分の場合は材料を倍にしてください。

このレシピの生い立ち

お気に入りの明太子バタークリームパスタ(レシピID :1459025 )のアレンジ版として作ってみました。
レシピID : 1466880 公開日 : 11/06/10 更新日 : 12/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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さくちゃ。
きのこも入れました!美味しかったです♡

ありがとうございます(*^ー゜)

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mina✬
美味しくできました(≧∇≦)

ありがとうございます(*^ー゜)

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Mayuri214
リピです★味が濃すぎてしまいました(>_<)

ありがとうございます(∩´∀`∩)

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じゅんすけかぼちゃ
とってもおいしかったです☆ また作ります(^▽^)

ありがとうございます(≧∇≦)b