ルクエでイタリアン蒸し野菜
Description
ルクエで調理すると、野菜のうまみが凝縮して美味しくなります。トマトも酸味がマイルドになって甘~く変身しますよ。
材料
(2人分)
作り方
-
-
2
-
ルクエにキャベツの半量→しめじの半量→チーズの半量の順に入れる。
-
-
-
3
-
さらに残りのキャベツ→残りのしめじ→トマトの順に入れる。塩・胡椒をし、ハーブを振りいれる。
-
-
-
4
-
残りのチーズを乗せてガーリックオイルを垂らす。
-
-
-
5
-
レンジに入れ、600wで3分加熱し、5分放置したら出来上がり。
-
-
-
6
-
基本の野菜(キャベツ・トマト・しめじ)の他に、じゃがいもや玉ねぎ等を加えても美味しいです。
-
-
-
7
-
2011.11.14カテゴリ掲載されました!ご推薦ありがとうございます♡
-
-
-
8
-
2012.7.27「蒸し野菜」の人気ランキングで1位になりました!
-
コツ・ポイント
ガーリックオイルが無い場合は、生のにんにく1片を薄切りにしてルクエに入れ、オリーブオイルを大さじ2分の1を垂らして作ってください。
チーズはピザ用チーズやミックスチーズを適宜使用して下さって構いません。
チーズはピザ用チーズやミックスチーズを適宜使用して下さって構いません。
このレシピの生い立ち
ルクエ初使用で試しに作ってみたら、美味しかったのでレシピ化しました。
(
)