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レシピID :146713

クリーミー☆ スモークサーモンパスタ♪

ネビ(サーモンはあんまり好きじゃない人)が喜んで食べてくれるパスタです。めちゃくちゃクリーミー☆ 寒い夜のディナーに。南半球はさむっっ。

材料 ( 2人分 )

たまねぎ
1個から3個(ご自由に)
にんにく
1かけから3かけ(ご自由に)
バター
小さじ2くらい
スモークサーモン
あるだけ(ご自由に)
生クリーム
500ml
スパゲティ
2人分
塩こしょう
少々
ドライマスタード
小さじ1
パセリ
適当に

1

タマネギは薄く切っておく。にんにくはみじんぎりに。お鍋を熱してバターを入れにんにくタマネギをよく炒め、ここで塩こしょうマスタードをいれてよく混ぜる。生クリームをいれる。

2

生クリームをいれて沸騰する前に弱火にして煮込む。スパゲティをゆではじめる。スパゲティは固めにゆでて♪

3

生クリームが半分くらいになってとろーりしてきたら、スモークサーモンを加えて30秒ほどよく混ぜる。スパゲティを加えてでっきあっがりー♪パセリをのせるか、まぜるときれいです。

コツ・ポイント

タマネギはよく炒めることと、弱火でじっくり煮込むこと。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 04/06/04
あっっ前買っておいたスモークサーモンを冷凍庫をあさってたらみつけた♪押し寿司にしようと思ってたんだけど、ちょっと古かったので、料理しました。

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