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レシピID :1467546
簡単！豆腐クリーム冷パスタ和風
茹でて冷やしたパスタをソースに絡めるだけ。洗い物も手間も最小限！コクがあるのにさっぱり。我が家の人気メニューです。
材料 （ 4 ）
★絹ごし豆腐
２丁
★マヨネーズ
大さじ５
★液体味噌
大さじ４
■
(普通の味噌なら大さじ３)
★ごま油
大さじ１
★めんつゆ
大さじ１
お好みのパスタ
320g
煎り胡麻
適量
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1
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パスタは時間どおりに茹でて冷水で洗い水気をきる。★をフードプロセッサ等で滑らかになるまでよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
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2
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冷やした★にパスタを絡める。ソースごと器に盛り煎り胡麻を散らす。
コツ・ポイント
ソースを滑らかに仕上げて下さい。パスタの量はお好みで。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/09/17
液体味噌を沢山頂いたので冷製パスタソースに使えないかと試行錯誤。家族にも好評のレシピが完成(^^)v
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