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レシピID :1467962
■家庭で簡単お漬物！浅漬け用の漬け汁■
お漬物の浅漬けを家庭で！添加物なので心配なしのうえ、普段常備してあるものですぐ出来ちゃいます♪
材料 （ 作りやすい量…２００ｍｌ ）
水
２００ｃｃ
塩
小２
砂糖
大２
しょうゆ
小１
だしパック（塩味が付いていないもの）
１袋
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1
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上記材料をよく混ぜて１５分位おいたら完成！これが浅漬けの漬け汁になるので、お好きな野菜を漬けてどうぞ～☆
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2
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残った漬け汁は、素麺などのつゆにピッタリ！だけど、きゅうりを漬けた後の汁は、少々青臭いけれどね（＾＾；）
コツ・ポイント
きゅうりの輪切り・厚さ１センチくらいの場合、漬けてから２０分ぐらいで食べられます。急ぐ時はビニール袋に素材を入れて手でもむとよいですよ。数日漬け込んでもあまりしょっぱくならないので、常備菜にどうぞ！思い立ったらすぐに出来るので手軽です♪
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