■家庭で簡単お漬物！浅漬け用の漬け汁■
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作り方
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上記材料をよく混ぜて１５分位おいたら完成！これが浅漬けの漬け汁になるので、お好きな野菜を漬けてどうぞ～☆
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残った漬け汁は、素麺などのつゆにピッタリ！だけど、きゅうりを漬けた後の汁は、少々青臭いけれどね（＾＾；）
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コツ・ポイント
きゅうりの輪切り・厚さ１センチくらいの場合、漬けてから２０分ぐらいで食べられます。急ぐ時はビニール袋に素材を入れて手でもむとよいですよ。数日漬け込んでもあまりしょっぱくならないので、常備菜にどうぞ！思い立ったらすぐに出来るので手軽です♪
このレシピの生い立ち
ラジオ番組【サンデーズ・ブランチ】のコーナー【ななえ’ｓクックブック】で放送したレシピです。ブランチメニューにピッタリな１品を毎週お届けしています！http://sb2010.exblog.jp/
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