えんどう豆コロッケの画像

Description

えんどうではなく枝豆を使ってもおいしいです。そのときはゴルゴンゾーラチーズを使うとおいしい。今日はキャンディー包装チーズ

材料

実えんどう
適量
適量
適量
適量
パン粉
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて乱切りにして蒸し煮にする。

  2. 2

    1.に皮からはずした実えんどうを時間差でいれる。

  3. 3

    1.2.をバーミックスマッシャーでつぶす。多少ゴロゴロしていてもまとめやすければよい。

  4. 4

    .生地に塩コショウをしておく。

  5. 5

    真ん中にチーズをいれて丸くまとめて、米粉と水を溶いたものにくぐらせパン粉をつけて揚げる。 (小麦粉→卵→パン粉でも)

  6. 6

    写真

    割ってみるとこんなかんじ。ケチャップをつけて食べました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぷりぷりのえんどう豆を使って
レシピID : 1468882 公開日 : 11/06/13 更新日 : 11/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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おかぼんぼん
美味しかったです(^^)これはこの季節リピします!
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リコピん
丸く上手に作れませんでしたが味はとっても美味しかったです☻♩

美味しかったみたいで良かったです

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★ゆっけ
今年も作りました!やっぱり美味しい☆

おいしいですよねー。私も久しぶりに食べたいです

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★ゆっけ
油っこくなく好評でした。チーズなしでも美味しかったです!

美味しかったみたいで良かったです