圧力鍋で!さつまあげのけんちん汁♪

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Description

鶏肉が無くても、さつまあげがいい仕事してくれます☆圧力鍋で煮るので簡単です♪

材料 (4~5人分)

1/2本
5cmくらい
1/2本
1/2枚
600ml
★だしの素
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2と1/2
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱した圧力鍋にごま油大さじ1(分量外)を入れて、①の材料を炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、★を加えて蓋をし、強火で煮る。
    おもりがふれたら弱火で2分煮るて、火を止める。

  4. 4

    そのまま放置して圧力が完全に下がったら蓋を外し、器に盛り、青ネギを乗せて完成です☆

コツ・ポイント

材料は、お好きな物を入れて下さい。
おろしにんにく(5㎝くらい)を入れるとコクが出ます。
最後にお豆腐をくずして入れてひと煮立ちさせる事もあります。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです。
レシピID : 1469420 公開日 : 11/06/13 更新日 : 11/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みかぱちこ
栄養満点とっても美味しい♬夕飯に子供達に出したらパクパク食べたよ

れぽまでしてくれて感激よ☆子供ちゃんも食べてくれて嬉しい♪