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レシピID :1470837

鶏ときのこの簡単甘酢炒め

鶏ときのこの簡単甘酢炒め
豚でなくてもとりでも美味しいよ
たからずか たからずか

材料 （ 2－３人分 ）

鶏肉（もも）
１枚（200ｇ）
■ ＊鶏肉の下味用調味料
　　●塩・こしょう
少々
　　●しょうゆ
小さじ1
　　●片栗粉
大3
パプリカ（赤・黄色）
1/2個づつ
エリンギ
１パック
揚げ油（鶏用）
適量
塩・こしょう
少々
既成の甘酢あん+お水（50ｃｃ）
１箱
オリーブ油(炒め用）
大１

1

写真

①こんなソースを見つけたのでちょと拝借。豚でなく鶏肉を使いました。

2

写真

鶏肉は調味料を入れて混ぜ合わせ１８０度の油で揚げておく。野菜は好みの大きさにカットしておく。

3

フライパンにオリーブ油を入れて野菜を炒める。塩・こしょうをしてよく炒めたら揚げておいた鶏肉を戻して①のソースで絡める。

コツ・ポイント

このソース少し濃い味なので５０ｃｃのお水を加えました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/06/15
簡単ソースがあったのとエリンギにはまっていたので作りました。

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鶏肉 塩こしょう しょうゆ 片栗粉 パプリカ エリンギ 揚げ油 オリーブ油

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