なんちゃって!簡単スンドゥブ鍋★

なんちゃって!簡単スンドゥブ鍋★

Description

味噌、豆板醤、酢・・家にあるもので簡単スンドゥブ!2011/08/23分量更新しました!

材料 (1人前)

豆腐
1/2丁
キャベツ
適量
ニラまたはネギ
適量
えのき(しめじなど)
適量
スープ
200cc
おおさじ1/2~1
鶏ガラスープ
おおさじ1
味噌
おおさじ1
おおさじ1~2
砂糖
こさじ1
仕上げに
少々

作り方

  1. 1

    スープの材料を小さな土鍋(または普通の鍋)にいれて煮る。

  2. 2

    煮立ったら、適当な大きさに切った野菜、豆腐、卵を入れる。フタをして再び煮たたせる。

  3. 3

    火をとめ、余熱で2~3分くらいおき、卵に火を通す。(卵の火の通り具合はお好みで!)

  4. 4

    ネギを散らし、ゴマ油をまわしかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

卵のかたさはお好みで。野菜は好きなものを入れてください。
辛いのがお好みの方は、豆板醤多めに、酸味が好きな方は酢多めに・・・味を見ながら調節してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

キムチがないのにスンドゥブを食べたくなったときに。
レシピID : 1471212 公開日 : 11/06/20 更新日 : 12/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (56人)
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2020年11月19日

キムチなくても充分美味しかったです♪素敵レシピ感謝(*^^*)

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2020年5月11日

納豆を入れてあるもので。不思議とスンドゥブの味!簡単でおいしかった⭐︎

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2020年2月2日

温まりますね〜!美味しかったです☆

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2020年1月28日

ひとりごはんに。味が濃くなったので少し水足しました。彩りに豆苗をぷらすで。キムチなくても家にあるもので簡単で美味しくできて満足〜