BBQやお花見のお弁当に!梅酢やきそば

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Description

意外とさっぱり!梅酢でお箸がすすむ!!

材料 (4人分)

やきそば麺
4玉
1/2個
白梅酢
大さじ4
適量
うめごま
適量

作り方

  1. 1

    豚肉、にんじん、キャベツの順に炒め、野菜がしんなりしてきたら、やきそば麺を入れる。

  2. 2

    梅酢をまわしかけ、麺をほぐしながら炒める。

  3. 3

    最後に、かつお節とうめごまをかける。

コツ・ポイント

塩やきそばの塩ダレの変わりに「梅酢」を使うことで、塩こうしょう要らずでいいお味。
フライパンで作るときは二人分ずつ作ると作りやすいです。

このレシピの生い立ち

暑い夏のお弁当にソース味の焼きそばよりもさっぱり出来るものを...と考えてできた梅酢やきそばです。
レシピID : 1471237 公開日 : 11/06/15 更新日 : 14/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★シャンプー★
まさか梅酢にこんな使い方があるとは‼さっぱり美味でリピ決定です♪

シャンプーさんありがとうございます!

初れぽ
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まめひな
余っていた梅酢の使い道が出来ました☆美味しかったです。ゴチでした

梅酢は鶏肉を焼く前に数分漬けると柔らかくてジューシーに。