米粉入り☆ピザ生地

◎印の材料をフープロに入れてざっと混ぜ、ぬるま湯を加えてさらに混ぜる。

ボール状にまとまってきたら台に取り出し、少し手でこねてまとめ、ラップでくるむ。

冷蔵庫で30分休ませる。
発酵してパンパンになります。

ラップをつけたまま手でギュッギュッと押し伸ばし、２４ｃｍの円盤を作り（ふちは厚めに）、ラップをはずす。

生地全体にフォークで穴を開け（ピケ）、オリーブ油を塗る。
※ふちの部分にも塗ってください。

220度に予熱したオーブンで10分焼く。

最初にチーズを散らすと、水分が生地にしみ込んでしな～っとなるのを防げます♬

オーブンによって、また、好みによって、温度や時間を調節してくださいね☆

こちらは、
ツナ入りホワイトソースにポテト＆マヨをトッピング♡