玄米サラダ(オーストラリア/ダイエット)

玄米サラダ(オーストラリア/ダイエット)

Description

白米より繊維や栄養価に富み、低GIの玄米brown riceはヘルシー思考のオージーに人気です!

材料 (2人分)

玄米(炊いたもの)
茶碗1杯分
レタス
1枚
プチトマト
3個
インゲン(生でも、軽く茹でても)
4本
小さじ1
小さじ1
●粒マスタード(お好みで)
小さじ半分

作り方

  1. 1

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    炊けた玄米は荒熱をとっておきます。
    野菜を一口サイズにカットしておきます。

  2. 2

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    ●の材料を全部混ぜてドレッシングを作ります。

  3. 3

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    玄米と野菜とドレッシングをボウルに全部合わせ、よく混ぜます。

  4. 4

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    お皿にもって、好みで粗挽きコショウ、乾燥ハーブ、パセリなどをトッピング♪

  5. 5

    《玄米の炊き方》
    炊飯器に玄米炊き機能がある場合はそれを使用し、ない場合は白米よりも3割程度お水を増して炊きます。

コツ・ポイント

作ったら食べきってください。冷蔵庫に入れると、お米が硬くなります。
冷や飯を使用する場合は、一度レンジで完全に温めてから荒熱を取って使用してください。
ナッツ類、豆類(缶詰などの)、レーズン、みじん切りしたニンニクなども合います♪

このレシピの生い立ち

ホテルのバッフェなどのサラダバーで、たまに目にするサラダです。
野菜たっぷり、玄米でおなかが膨れるサラダなので、ダイエットにいいです。はじめはご飯がサラダに入っているのが抵抗あったのですが、慣れるとこの食感がいいです♪
レシピID : 1471679 公開日 : 11/06/16 更新日 : 16/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2020年8月4日

ロウカット玄米で、野菜たっぷり、タコも入れちゃいました。

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2015年7月14日

玄米大好き!サラダでの試みは初でしたが、サッパリ美味しかったです

カラフルで美味しそうな写真ですね!素敵なつくれぽありがとう!

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2015年3月14日

少し硬めに炊いた玄米と合わせました♪お手軽美味しくヘルシー♪

硬めだと歯ごたえあって美味しそうですね。ありがとう❤︎

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2014年9月3日

おいしい!味見とまらないです*\(^o^)/*

お口に合ってよかったです。試してくれた勇気に敬服です♪

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