旦那さんのやみつき油そば♪

旦那さんのやみつき油そば♪
油そばは、汁気のないラーメンです!こってりラーメンが好きならはまります♪
太麺で作るのがポイントです☆

材料 (2人分)

①中華麺(太いほうが良い)
2玉
②オイスターソース
大さじ2
③しょうゆ
大さじ2
④鶏がらスープの素
大さじ2
⑤お酢
大さじ1.5
⑥ごま油
大さじ1
⑦さとう
小さじ1
味玉
2個
のり、かいわれ大根
適量

1

②~⑦を混ぜ合わせて、タレを作る。

2

中華麺をお好みの硬さに茹でる。

3

茹で上がったら、ざるにあけ水分を良く切る。
※水ではしめません

4

麺を器に盛り、タレを大さじ3程度かけて麺に絡ませ、お好みのトッピングを乗せて完成。

5

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2012.3.11
つくれぽ10人になりました♪レポしていただいた方ありがとうございます♥

6

写真

2013.2.19
つくれぽ100人で二度目の話題入りしました♥たくさんのレポありがとうございます!!

コツ・ポイント

お好みで味玉、のり、かいわれ大根を加えるとおいしさアップです♪
仕上げに白ゴマをふると見た目もいいですよ~☆
味がやや濃いというレポを時々いただくので、お好みでかける量を調整してくださいね (o^_^o)

このレシピの生い立ち

ラーメン好きの旦那さんが作ってくれる油そばレシピです♪
レシピID : 1474995 公開日 : 11/06/19 更新日 : 14/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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初めて油そば挑戦しました!もちもち太麺が合って美味しかったです♬

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太麺がポイントですよね。気に入ってもらえて嬉しいです☆

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実は何度もリピしてます!美味しいと家族皆に好評です♪

ありらっクママ

実は何度もリピッているなんて…涙が止まらんです(笑)レポ感謝

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いつもお世話になってます(^^)美味しいです♩

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いつもお世話になってます(^^)レポ感謝です♪

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もやしのみで簡単に(^^)あっさり味でいくらでも食べれます!

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いくらでも食べると危険です。ダイエット大変。。。

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もーこの子 2015年02月28日 19:19
初めてまして(^ ^)
以前作らせていただきましたが、とっても美味しかったです!質問なのですが、作り方が悪かった様で、麺がからまってしまいました(>_<)
コツなど、あれば教えていただけると嬉しいです。
まにゃ。。。 2015年05月13日 00:15
はじめまして、コメントありがとうございます。
返信遅くなってすみませんorz
確かにゆでた麺は水で締めないので絡みやすいですよね。
ボールで麺とタレを少量絡めてから盛り付けると食べるとき麺が絡まらないので良いかなと。
うちは子供がいるので、薄めの味付けしておいて、足りなければ食べるときに足すようにしています。
あと、うちは固めの麺が好きなのでゆで時間短めにしてます。(ゆですぎると麺がべたべたしてそれも絡まりやすくなる要因かと。。。)
油そば喜んでもらえてとても嬉しいです。
また是非作ってみてくださいね。