鍋で✿ブルーベリータルトのチーズケーキ✿

クリームチーズは室温に戻しておきます。

■タルトの準備■
ビスケットをビニールに入れて細かく砕きます。二枚重ねにして綿棒で叩いても。

1に刻んだ生のブルーベリー、もしくはソースと、レンジで溶かしたバターを入れてさらに揉みます。

■ケーキ生地■
クリームチーズとレモン、砂糖を鍋に入れ、ごく弱火にかけつつ、馴染むまで混ぜます。

火を止め、たまご、を入れて泡だて器でよく混ぜます。生クリーム、薄力粉をふるい入れさらに混ぜます。

生地を型に入れ、170度のオーブンで40分～45分焼きます。