中国風♪桜エビのヘルシー緑玄米ごはん

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Description

なんと!冷蔵庫で冷やして食べると尚、美味しいんです…!こんな食べ方、緑玄米以外ではあり得ません♪

材料 (2~3人分)

緑玄米(米朝げんき)
2合
1/2カップ
1/3瓶
大さじ2
サラダ油
少々
A
小さじ1/2
大さじ1強
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    緑玄米は、軽く洗い同量よりやや少なめの、お水を入れてAの調味料と桜えびを入れ、混ぜる(30分程浸水)炊飯スイッチON

  2. 2

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    ザ―サイは、みじん切りにする。あさつきは小口切りにする。あれば松の実をサラダ油を熱したフライパンで中火で香ばしく炒める。

  3. 3

    写真

    炊き上がったら、上下を大きく混ぜ返し、ザーサイ、松の実を加えて混ぜる。器に盛り、あさつきを散らす。

コツ・ポイント

冷やして食べても美味しいのは、緑玄米・米朝げんきだからこそ♪

このレシピの生い立ち

桜エビから出しを取るのを料理番組で見て、あ!緑玄米の炊きこみにしてみたら美味しいんじゃないかな~と、思いつきで大胆に作ってみたら予想以上に美味しくて驚きました。
レシピID : 1475665 公開日 : 11/06/20 更新日 : 11/06/26

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