K' kitchen ☆ビシソワーズスープ
レシピID:147568
これから暑くなる季節、冷たーくしていただくスープです。
材料 （ 4人分 ）
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 牛乳 | |
| 2カップ（400cc） | |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 水 | |
| 1カップ（200cc) | |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| バター | 大さじ2 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
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1
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じゃがいもは薄切りにして水にさらす。玉ねぎも薄切りにする。
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2
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鍋にバターを溶かし玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
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3
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しんなりしてきたら水とスープの素を加える。
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4
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煮立ったら牛乳を加え、じゃがいもが崩れるくらいまで弱火で煮る。
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5
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塩、こしょうで味を整えハンディープロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。
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6
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よく冷やして好みでパセリをふる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/06/09
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