K' kitchen ☆ビシソワーズスープ
レシピID :147568
これから暑くなる季節、冷たーくしていただくスープです。
材料 （ 4人分 ）
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 牛乳 | 2カップ（400cc） |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 水 | 1カップ（200cc) |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| バター | 大さじ2 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
-
1
-
じゃがいもは薄切りにして水にさらす。玉ねぎも薄切りにする。
-
2
-
鍋にバターを溶かし玉ねぎ、じゃがいもを炒める。
-
3
-
しんなりしてきたら水とスープの素を加える。
-
4
-
煮立ったら牛乳を加え、じゃがいもが崩れるくらいまで弱火で煮る。
-
5
-
塩、こしょうで味を整えハンディープロセッサーでなめらかになるまで攪拌する。
-
6
-
よく冷やして好みでパセリをふる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:04/06/09
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント