ホットケーキミックスと炊飯器でつくるパウンドケーキ

バターは溶かしておきます。
（溶かしバターの一部で、炊飯器の内釜にバターを塗っておくと取り出しやすくなります）

ホットケーキミックス、卵、砂糖をボールに入れ、牛乳を少しづつ加えてよく混ぜ合わせます。

2に1の溶かしバターを少しずつ加え、きらきら光るかのような、ホワイトチョコのような感じの生地になるまで良く混ぜます。

炊飯器の内釜に4を入れ、トントンと、釜を叩いて空気を抜いて、炊飯普通炊でスイッチオン!

炊飯終了したら、真ん中に竹串を刺して何も付かなければ出来上がり。
生の生地が付いてくるようならもう一度炊飯スイッチオンしましょう。

※　ドライフルーツではなく、缶詰のフルーツでも作れますが、その場合よく水分をキッチンペーパーで取って、牛乳の量を少し減らして加減します。

※　型から取り出しにくくてコゲもできますが、炊飯器の内釜で直接作ることも可能です。その場合、攪拌用の泡だて器は、必ず金属以外のものを使ってください。内釜のテフロン加工が剥げてしまいます