辛ウマ!辛味噌キュウリ

辛ウマ!辛味噌キュウリ
暑くなってきたら辛いものが食べたくなる! !

みずみずしくて美味しい旬のキュウリを辛味噌ダレで♪

材料 (2)

2本
しろゴマ
適量
白髪ねぎ
適量
●味噌
大2
●砂糖
大1/2
●トウバンジャン
小2
●ゴマ油
小2
●和風だし
小1
●プッシュタイプのラー油
3回
●チューブ入りのニンニク
3センチ程度

材料を確認する

材料 (2)

2本
しろゴマ
適量
白髪ねぎ
適量
●味噌
大2
●砂糖
大1/2
●トウバンジャン
小2
●ゴマ油
小2
●和風だし
小1
●プッシュタイプのラー油
3回
●チューブ入りのニンニク
3センチ程度

1

キュウリは麺棒や厚い瓶で叩いて中身をほぐし、食べやすいサイズに手でちぎる。白髪ネギを作り、水にさらしておく。

2

袋等に●の材料を直接入れて揉む。

3

ちぎったキュウリを●が入った袋に入れて、タレと混ざり合うように揉んでから冷蔵庫へ。

4

冷蔵庫で1時ほど冷やせば完成です。

5

白ゴマを軽く振り掛け、白髪ネギを添えてどうぞ。

6

写真

Quackyさんが漬けダレを使ってスープを作ってくれました♪
凄いアイデアで感動!!

7

9月22日 材料の砂糖の量を若干変更しました。

8

H24 6月15日

初の話題入り!

つくれぽしてくださった皆様、本当にありがとう御座います!!!
めっちゃ嬉しい♪

コツ・ポイント

砂糖を大1/2と書きましたが、味見をしながら砂糖を入れて、お好きな甘さにどうぞ。

漬物に白髪ネギは似合わないかも知れませんが、辛味噌とネギは相性がいいので是非お試し下さい。

このレシピの生い立ち

採れたてのキュウリが手に入ったので、食欲が進む辛い味付けにしようと思い作りました。
レシピID : 1477022 公開日 : 11/06/21 更新日 : 12/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (54人)

13/01/31

写真

辛ウマ~!(´∀`)リピ決定です♪

いもとく

れぽ感謝です!リピ決定嬉しい♪

12/11/04

写真

買うより美味しいかも!からうまで白髪ネギとの相性もいいです!

桐島レイン

桐島レインさんれぽ感謝です!美味しそう♪

12/10/02

写真

市販品みたい♪簡単でオイシ☆

†もかのん†

†もかのん†さんれぽ感謝です! また作って下さいね♪

12/09/15

写真

これを作りたくて豆板醤買いました!めっちゃ美味しかった♪リピ決定

やよりんもも

やよりんももさんれぽ感謝です! 嬉しいお言葉感激です(感涙)

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