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(19品)
レシピID :147740
豚肉のおろし和風パスタ
豚肉と夏野菜をこんがりソテーして、和風ソースと大根おろしを絡めてパスタにしました。柚子胡椒がきいてます。
材料 （ １人分 ）
豚薄切り肉
100g
大根
10cm
青葱
適量
ズッキーニー
10cm
柚子胡椒
小さじ１杯
にんにく
少々
オリーブオイル
大さじ１杯
めんつゆ４倍濃縮
大さじ１杯
酒
大さじ２杯
スパゲッティ
適量
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1
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ズッキーニーは薄切り、豚肉は一口大に切ります。（豚肉にさっと塩コショウで下味をつけるとよいです。）大根はおろしておきます。熱したフライパンでオリーブオイルを温め、にんにく、ズッキーニー、豚肉をこんがりとソテーします。スパゲッティは茹でておきます。
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2
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フライパンに柚子胡椒・麺つゆ・酒・スパゲッティの茹で汁をお玉いっぱい加え、大根おろしを加えさっと煮て、スパゲッティと絡めたらできあがり。青葱をたっぷりふっていただきます。
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3
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