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(6品)
レシピID :148072
和風オムライス
ケチャップ系オムライスに飽きたな～って思ったら和風でしょ★
材料 （ 2人分 ）
卵
４個
ほうれん草
約１/４
玉ねぎ
約１/４個（適量ですけど）
ピーマン
１個
ひき肉
８０ｇ
ご飯
３～４杯
醤油
小さじ１・大さじ１
塩・コショウ
適量
ポン酢
適量
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1
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ほうれん草を茹でる。水気を切って、醤油・小さじ１を混ぜ合わせる。
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2
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フライパンで細かく切った玉ねぎ・ピーマンを炒め、玉ねぎが透明っぽくなったら、次にひき肉→①を入れ、塩・コショウして味をつける。フライパンから具を出す。
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3
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フライパンを油＋キッチンペーパーできれいにし、ご飯を入れ炒める。②を入れて混ぜ合わせ、火を止め、余熱で醤油・大さじ１を全体に絡める。
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4
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卵はポイント通りにかき混ぜ、熱したフライパンを中火にし、卵を流し込み均一の薄さにする。半熟になったら、半量の具を縦におく。フライパンを傾けて器にのせる。
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5
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ポン酢をお好みでかけて出来上がり☆
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6
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