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レシピID :148088

照り焼き!和風ロコモコ丼

照り焼き!和風ロコモコ丼
普通、ソースはグレービーソースなんだそうですが、我が家では照り焼きソースにしてみました、半熟タマゴと混ざり合ってとってもおいしいです!!

材料 ( 4人分 )

★ハンバーグ
豚ひき肉
300g
たまねぎ
小1個
牛乳、パン粉
各大さじ2
とき卵
1個
ナツメグ、塩こしょう
少々
★照り焼きソース
100cc
バター
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
水溶き片栗粉
少々
★つけあわせ
たまご
4個
いんげん
適量
ベーコン
2枚を4つに切る

1

★照り焼きソース 全部の材料を小さい鍋で煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけておく

2

★ハンバーグ ①パン粉は牛乳にひたしてふやかしておく。
②たまねぎをみじんぎりにしてあめ色になるまで炒め冷ましておく。
③ボールにふやかしたパン粉とたまねぎ、とき卵、ひき肉、塩こしょう、ナツメグを加え、粘りが出るまでよくこねる。4等分して焼く

3

★つけあわせ
① ハンバーグを焼き終わったフライパンの汚れをふき取り、ベーコン、インゲンをバターで軽く炒める
② ①をとりだし、卵を4個割りいれ半熟の目玉焼きを焼く。4つに分けて切る。

4

ごはんに、ハンバーグ、ベーコン、インゲンをのせソースをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟。
食べるときはごはんもハンバーグも卵も全部一緒にまぜまぜしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/02/14

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実は何度もリピしてます!今回はバレンタイン仕様(笑)美味~★

minaチャマ

かわいいぃ♡何度もだなんて嬉しいです!ありがとうございます♪

11/07/20

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照り焼きソースがオイシ!ハンバーガーにしても合いそうヽ(´ω)

ケクケク

ん~♡食べたい!!バーガーもいいですねぇ♪

10/05/18

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ご飯は茶碗だけど、最後は卵も肉も混ぜ混ぜしました。おいしかった〜

kamekoちゃん

ありがとうございます♪おいしそう!

07/10/15

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照り焼きおいしかったです(^.^)具沢山で作っちゃいました~

ロバ玉子

マヨが食欲をそそりますね(o→ܫ←o) ありがとうございます

07/08/01

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旦那からのリピ希望で2回目です♪また作りまぁ~す(゚▽゚*)

プー之助

ありがとうございます♥うちもグレービーよりこっちのほうが好き

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/06/12
某お店で食べて感動&うちでも作れる!(笑)と作ってみたらハマりました。見た目もおしゃれ♪

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