あま〜い卵焼き
そうくんＭＡＭＡ
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵、砂糖、白だし、水をいれ混ぜます。砂糖が溶けたらok!
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、1を半量流し入れます。(入れたら弱火で)
-
-
-
3
-
フライパンを動かしても卵液が動かなくなったら外から手前に4回ほど巻いていきます。
-
-
-
4
-
巻けたらいちばんむこうに戻し、再度油をしく(薄く、卵の下まで)。残った卵液を流し入れ、3とおなじ容量で巻いて完成♪
-
コツ・ポイント
焼くときは弱火でじっくりやればこげません☆
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ大好きな甘い卵焼きです♪♪
