«【あちこ】 のレシピ (34品)
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レシピID :1482005

キュウリのさっぱり炒飯☆

キュウリのさっぱり炒飯☆
ちょっと食欲が低下してしまったときでも
シャキシャキのキュウリが口をさっぱりさせる
こんな炒飯ならいくらでも食べられます
【あちこ】 【あちこ】

材料 （ 3人分 ）

キュウリ
2本
玉子
2個
冷ご飯
お茶碗2～3杯分
桜えび
ひとつかみ
ゴマ油
大さじ1～2
醤油
大さじ1
塩
小さじ1/2

1

中火でフライパンを熱し玉子を割りいれます。（テフロン加工でない場合は油を敷いてから）

2

ざっとかきまぜてふわふわな状態のときに、薄くスライスしたキュウリを入れて素早く炒めます。

3

冷ご飯を一気にいれて木べらでほぐしながらかき混ぜ、塩を振りいれます。

4

桜えびを入れてざっとかき混ぜたら、醤油とゴマ油をさっとフライパンの側面に垂らします。

5

じゅ～っと煙が上がるのでササッとかき混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

炒飯は速さが命！
調味料や材料の準備をしっかりしてから作り始めてください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/07/05

写真

新食感でさっぱりしておいしかったです(^ω^)

藤堂はるか

喜んでもらえてうれしいです！つくれぽありがとうございました！

11/07/03

写真

炒飯にきゅうりは新発想ですね。主人に好評でした。

ピンクのたまご

キュウリの意外な使い道ですよね！つくレポありがとうございます

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/06/27
たくさんいただいた大きなキュウリの使い道を探して！

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キュウリ 玉子 冷ご飯 桜えび ゴマ油 醤油 塩

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