«jyuon のレシピ (18品)
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レシピID :1482935

冷製パスタ トマト缶とツナ缶で

パスタを茹でる以外は加熱調理をしません。
暑い日にいかがでしょうか?

材料 ( パスタ500g分 )

パスタ(細めのもの)
500g
カットトマト缶(400gのもの)
3缶
ツナ缶(80gのノンオイル使用)
3缶
ガーリックチップ
大匙1
マヨネーズ
大匙6
醤油
大匙4
オリーブオイル
大匙3
クレソルの塩だれ
適宜
*トッピング(お好みで)
大葉、あさつき、バジルなど
適宜

1

ツナ缶の水分を切る。
しっかりめに切った方が私は好きなので、きっちりとオイルや汁を切ってしまいます。

2

大きなタッパー等の密閉容器を用意します。

3

密閉容器に、カットトマト缶、水切りしたツナ缶、ガーリックチップ、マヨネーズ、醤油、オリーブオイルを入れて混ぜます。

4

材料を混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.3時間ほど冷やせるといいかもしれません。

5

パスタを規定時間通りに茹で、水にとって冷やします。
流水で洗い流すようにしてもいいかも。

6

パスタの水気をしっかりときり、クレソルの塩だれで和えます。
途中、味見をしてお好みの状態まで塩だれを入れてください。

7

和えたパスタをお皿に盛り、冷やしておいたトマトソースをかけて出来上がり。

8

お好みで、千切りにした大葉や小口切りにしたあさつきを散らしてください。

コツ・ポイント

トマトソースを先に仕込んで冷やしておくと美味しく頂けます。
クレソルの塩だれの代用品…
何がいいか、試作中です。
トップ写真、いずれ掲載予定。
いつになることやら…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/07/01

写真

ひんやりサッパリで美味しかったです♪

ゆかりyukari

アップ翌日のレポ、本当にありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 11/06/28
暑くて食事のメニューさえ考えられず…
たまには冷製もいいかなあ、と作ったところ大好評。
取り敢えずの覚書です。
今後、改良していきます。

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