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続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
*鶏もも照り焼き♪お酢でさっぱり✽
材料
（4人分）
鶏もも肉 ２枚
８００g
■
下味
塩
少々
こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
チューブ出し３㎝
酒
小さじ２
こいくち醤油
大さじ１
■
てりてりだれ
こいくち醤油
大さじ４
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１と１／２
みりん
大さじ１
酢
大さじ１と１／２
材料
（4人分）
鶏もも肉 ２枚
８００g
■
下味
塩
少々
こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
チューブ出し３㎝
酒
小さじ２
こいくち醤油
大さじ１
■
てりてりだれ
こいくち醤油
大さじ４
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１と１／２
みりん
大さじ１
酢
大さじ１と１／２
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1
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もも肉の筋をカットし
厚みを均一になるように 包丁を入れて広げる
大きくなりました♬
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2
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半分にカットする
＊適度な大きさならカットなしで
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3
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下味の材料で もも肉をもむ
冷蔵庫でしばらく漬け込む
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4
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たれ の材料を合わせておく
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5
-
フライパンに 薄く油をひく ← 材料外
もも肉を皮の方から焼き 両面焼きめを付ける
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6
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早く火が通るように フタをして 蒸し焼きに♬
８割 火が通ったら余分な油・水分をキッチンペーパーでおおかた吸い取る
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7
-
タレを加えて もも肉を返しながら タレを絡める
＊こげないように気を付けて
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8
-
食べやすい大きさにカットする
いただきます♥
コツ・ポイント
＊ しっかり味なのでたれの醤油の量は調整してくださいね♪焦げないように 気をつけて
＊ たっぷりな量です 残ったら お弁当にも・・・冷凍保存もOK
＊ たっぷりな量です 残ったら お弁当にも・・・冷凍保存もOK
このレシピの生い立ち
わが家の定番おかず(^_^)
夏はお酢をプラスでさっぱり。
夏はお酢をプラスでさっぱり。
レシピID : 1483078
公開日 : 11/06/28
更新日 : 11/11/07
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/13
初めまして♫作ってくれてありがとう＾＾掲載遅れごめんね♡感謝
13/03/18
初めまして♫なんと何度目？！嬉しい～れぽいただけ感謝です♡
13/03/14
初めまして♫作ってくれて嬉しいわん～♡掲載遅れごめんなさい！
13/03/07
お久しぶり♪又れぽいただき嬉しいわ♡本当にありがとうね＾＾