«Sweety のレシピ (15品)
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レシピID :1483337

簡単!おいしいポテトグラタン

簡単!おいしいポテトグラタン
じゃがいもとベーコンだけのシンプルグラタンです。子供達もモリモリ食べてくれます♪

材料 ( 4人 )

じゃがいも
大きめ6~8個
ベーコン
スライス4枚
とろけるチーズ
適量
小麦粉
大さじ2
バター
100g
塩コショウ
少々
牛乳
400cc
コンソメ
1個

1

じゃがいもの皮をむき厚さ5mm位に切る。
しばらくお水にさらす。ベーコンを1cm位に切る。

2

フライパンでじゃがいもとベーコンを炒める。じゃがいものふちに焼き色が付く程度で耐熱器に入れておく。

3

写真

耐熱ボールなどに入れておいた具材にラップをして、レンジで3分~4分ほどチンする。
(具材がやわらかくなるまで)

4

写真

フライパンにバターと小麦粉を入れる。焦げないように混ぜながらじっくり炒める。

5

粉っぽさがなくなってサラサラの水状になったら、牛乳を少しずつ入れてモッタリした感じになれば塩コショウとコンソメを入れる。

6

写真

器にチンしておいた具材を入れ、その上にとろけるチーズを乗せる。

7

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは柔らかくなるまで焼くにはかなり時間がかかるので、少し焦げ目がつくまででOK。あとはチンして火を通します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 11/06/29
子供たちがグラタンをいっぱい食べたい!というので、簡単ですぐに出来るグラタンを作ってみました。

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