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レシピID :1484092
青じそソースのパスタ
しその香るペーストを、お好きなパスタに絡ませて召し上がれ♪バジルに負けないおいしさです！
材料 （ ２人分 ）
青じそ
30枚
にんにく
1かけ
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2と1/2
パルメザンチーズ
15g
お好きなパスタ
2人前
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1
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フードプロセッサーに適当にちぎった青じそを入れて、細かくする。
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2
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1に、にんにくと塩を加えて混ぜ合わせる。
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3
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そこにオリーブオイルも加えて、ペースト状にする。
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4
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3のペーストをボウルにあけて、パルメザンチーズを加えて混ぜたら、ソースのできあがり★
-
5
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お好きなパスタに絡めてどうぞ♪パスタに絡ませるときは１人あたり大さじ1～2
。お好みで。
冷蔵庫で1週間保存OK!
コツ・ポイント
ソースは作ったあと、冷蔵庫で少し休ませると味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/06/30
おいしいレシピを教わったのでメモメモ。
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