つる~んと冷たい♪長芋と梅のスパゲティー
Description
梅とだし汁 長いもをパスタに絡めながらどうぞ~♪ 暑い夏、元気に乗り切ってくださいね
材料
(2人分)
150g
鳥ハム又は ハム
2~3枚
梅干し
大2~3個
7~8cm
150cc
*昆布茶・みりん 薄口しょうゆ
各小さじ1
*ねぎ、大葉など(刻んで)
大さじ2~3
ごま 青紫蘇 ミニトマトなど
お好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
パスタの茹で過ぎは禁物♪長芋に味をつけていないので 3のソースはちょっと塩辛い程度に…市販のお好みの”そうめんつゆ”などでそうぞ~。ソースはじゅうぶん作って余る程度が美味しいです
このレシピの生い立ち
以前 あたたかく作った長芋のパスタを 冷やしていただいても美味しかったです