強力粉でもちもちドーナッツ

バター（マーガリン）は室温に戻しておきます。レンジで10〜20秒ずつ加熱でもOK。これに砂糖を加えヘラ等で混ぜます。

①に強力粉、スキムミルク、塩、イースト、お湯を加えさらに混ぜます。

まんべんなく混ざり合ったら、一回り大きめのボウルに50〜60℃位のお湯を張り②のボウルを入れ、ラップをかけ15分程湯煎。