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レシピID :1484540

ベジツナサラダ

ベジツナサラダ
大豆でできたツナのサラダ。
さっぱりしていて美味しい！
ミニトマトのアクセントがいいです♪
Pr chf chf

材料 （ 4人分 ）

ベジツナ（三育フーズ）
1缶
たまねぎ
小1/2個
きゅうり
1/2本
にんじん
1/3本（45g）
クレソン
2本
ミニトマト
4個
豆乳マヨネーズ
大さじ3.5
塩・こしょう
少々

1

たまねぎときゅうりをスライスし、塩もみする。

2

にんじんは千切り、ミニトマトは細く、クレソンは3cm程度に切る。

3

ベジツナに豆乳マヨネーズを加えてよくほぐし、全ての野菜を混ぜ合わせる。

4

塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

豆乳マヨネーズはものにより味が違うのでお好みに合わせて調節して下さい。

【栄養成分値】（1人あたり）　※普通のマヨネーズの場合
エネルギー 99kcal　　たんぱく質　4.0g　脂質 7.6g　炭水化物 4.1g　ナトリウム 214mg

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/06/30
ベジツナを使って美味しいサラダを作ろうと思い、色々な野菜を入れてみたら、結構美味しいものができました。ミニトマトを入れてみたのは正解でした！

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たまねぎ きゅうり にんじん クレソン ミニトマト 豆乳マヨネーズ 塩こしょう

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