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●そうめん●塩焼きそばみたいなそうめん
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1
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材料はそうめん以外はお好みで。冷蔵庫にあるものを適当に。
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2
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鍋に湯を沸かしいんげんとキクラゲをサッとゆがく。この時のお湯で、後でそうめんをゆがすので捨てないで。
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3
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ごま油をしき、なすは8㍉スライス、ベーコン一口大を炒める。
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4
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ばらしたしめじ、一口大のいんげん、細切り玉ねぎ、細かく切ったきくらげ、にんにくスライス、鷹の爪を加え炒め、塩で味付け。
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5
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いんげんとキクラゲをゆがした後の湯でそうめんをゆがく。
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6
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そうめんが一煮立ちしたら麺を４に入れ炒める。最後に香りづけにごま油小さじ１を加え混ぜる。
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7
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夏にぴったり塩焼きそばみたいなそうめんの出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れて作りましょう。
子どもや辛いのが苦手な人は鷹の爪抜きで。
子どもや辛いのが苦手な人は鷹の爪抜きで。
このレシピの生い立ち
お中元でいただきもののそうめんを飽きずに食べられるように。
ごま油と塩で、食欲の出る一品。野菜をたっぷりとれるし、夏バテ気味のときにピッタリ。
冷蔵庫にある野菜やお肉を使って手早く気軽に作れます。
ごま油と塩で、食欲の出る一品。野菜をたっぷりとれるし、夏バテ気味のときにピッタリ。
冷蔵庫にある野菜やお肉を使って手早く気軽に作れます。
レシピID : 1486602
公開日 : 11/07/03
更新日 : 11/07/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/07/24
おいしそ。れぽありがとです。
12/07/15
れぽありがとうございます。