大豆で＋栄養＊簡単＊ドライカレー
レシピID:148676
お好みでいろんなお野菜を入れてもＯＫ♪ご飯だけじゃなく、パンにはさんでも美味しいです^-^。大豆で辛味もマイルドに♪
材料 （ 3・4人分 ）
| 牛合挽肉 | 300～ｇくらい |
| 水煮大豆 | 1袋 （170ｇ） |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 中1/2本 |
| ピーマン | 2、3個くらい |
| ■ 【・調味料】 | |
| ・カレー粉 | 大さじ 3 |
| ・ソース | 大さじ 2 |
| ・ケチャップ | 大さじ 2 |
| ・醤油 | 大さじ 1 |
| 水 | 1カップ |
| ■ 塩コショウ | |
| ■ お好みで目玉焼き |
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1
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野菜をみじん切りにして、フライパンに油をひき炒めます。
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2
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次に合挽肉を炒めます。①と合わせて塩コショウをふります。
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3
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大豆を入れて、カレー粉をいれます。混ざったら他の調味料も入れて炒めます。
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4
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水を入れて、弱火で混ぜながら煮ます。煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり！
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5
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お好みで、ゆで卵が目玉焼きをのせても美味しいです。
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで微調整してみてくださいね♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
気に入ってもらえて嬉しいです！具を変えて楽しんで下さいね～♪
嬉しい～！ありがとう！違ったカレーも食べたくなりますよね♪
リピありがとうございます！枝豆もいいですね～美味しそう♪感謝
いつもと違うカレーも楽しいですよね♪作ってもらえて感謝です♡
大豆とカレーっていいですよね♪作ってくれてどうもありがとう♡
蓮根もシャキッとしていいですね♪どうもありがとう♡嬉しいです
トマトのアクセントがいいですね～♡美味しそう！ありがとうです
なんて可愛いのぉ♪すごく美味しそうで愛情感じますね！大感謝☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/28
ひき肉カレーを美味しく食べたくなったので♪
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