夏鍋!~ ピリ辛トマト鍋の画像

Description

夏ならではのピリ辛トマト鍋!野菜もお肉もたっぷり食べてください~
ブログ http://ameblo.jp/aqep/

材料 (2~3人分)

しゃぶしゃぶ用牛肉
200~300g
1/4個
1個
1/2把
1/2パック
白い部分1本
☆だし醤油
80cc
☆酒
100cc
☆豆板醤
大さじ1
☆鶏がらスープ粉末
8g
☆和風だし粉末
8g
☆にんにく
2かけ
600cc
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。キャベツは4等分、玉ねぎはくし切り、長ネギは斜め切り、シメジは石づきを取り、春菊は食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    写真

    ☆印の調味料を鍋に入れ、沸騰したら15分煮込む。

  3. 3

    1の材料を入れて野菜に火が通るまで煮る。食べる直前にごま油を回しかける。

  4. 4

    お好みで卵を回しかけたり、チーズを振ったりと…お好きな食べ方で。
    しめは素麺をお勧めします。

コツ・ポイント

コツがないくらい簡単です。豆板醤はお子様に合わせて減らしたり足したりしてください。

このレシピの生い立ち

夏こそピリッと美味しい鍋が食べたい~
レシピID : 1486903 公開日 : 11/07/03 更新日 : 11/07/09