お祝いにも！アンパンマン寿司ケーキ☆
Description
喜ぶ顔が見たくて、気合い入れました。
簡単に済ませるなら、顔の部分はツナマヨ、ほっぺと鼻はにんじんの輪切りでも。
簡単に済ませるなら、顔の部分はツナマヨ、ほっぺと鼻はにんじんの輪切りでも。
ako☆maru
材料
（18cmケーキ型１つ分）
３合
寿司酢
市販の寿司酢規定量、又は{酢大５、砂糖大２、塩小さじ1.5｝
２個
80g缶x２缶
◆醤油／酒／みりん
各小さじ２
◆砂糖
大さじ１半
大１本（約200g）
◎醤油／酒／みりん
各小さじ２
◎砂糖
大さじ１
全型１枚
一切れ
段ボール紙（アンパンマンの鼻とホッペの丸をくりぬいたもの）
あれば楽ですが、面倒ならナシでもできると思います。
作り方
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1
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寿司飯を炊く。米を研ぎ、炊飯器の「すし飯」の水加減で炊飯セット。
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3
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◆シーチキンでんぶを作る：鍋に◆の調味料とシーチキン缶の汁を１缶分煮立たせる（汁１缶分は、時間短縮のため捨てる）。
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5
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並行して人参そぼろを作る。人参は細かいみじん切り。◎の調味料を煮立たせ、人参を入れ、水分が飛ぶまで木べらで混ぜる。
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6
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海苔をハサミでカットし、アンパンマンの眉、目、口、ほっぺのラインを作る。
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7
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薄くスライスしたかまぼこを1.5センチ角の四角に切る（ほっぺと鼻のツヤ）。
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8
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寿司飯を作る。炊けたご飯を飯切りに移し、寿司酢をかけて、団扇で冷ましながら切り混ぜる。
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9
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ここからは楽しい作業です！
ケーキ型にシーチキンでんぶを敷き詰め、寿司飯（半量）を平らに詰める。指で押さえるのが一番楽。
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10
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錦糸卵をのせ、残りの寿司飯をしっかり詰めたら、大きめのお皿をかぶせ、ケーキ型ごとひっくり返し、型をそーっと外す。
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11
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人参そぼろでアンパンマンのほっぺと鼻を作る。（私はあらかじめ用意した段ボール紙の型紙を使用。）球状にするとかわいい！
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12
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海苔の眉、目、口、ほっぺと鼻にかまぼこを載せて完成！！
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コツ・ポイント
・シーチキンでんぶは、水分がある程度飛んでからバーミックスのスライシーにかけると簡単に細かくなる。
・アンパンマンの顔は、ネット検索して見つけた画像を直径18cmくらいになるよう拡大プリントアウトし、眉などのパーツ作成＆型紙のベースに。
・アンパンマンの顔は、ネット検索して見つけた画像を直径18cmくらいになるよう拡大プリントアウトし、眉などのパーツ作成＆型紙のベースに。
このレシピの生い立ち
なかなかご飯をしっかり食べてくれない子どものために、２歳の誕生日に作りました。シーチキンでんぶと、大好きな人参を使って、甘めの寿司ケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
