タコのカルパッチョ♪

タコのカルパッチョ♪

Description

たまにはタコもちょっとイタリアン風にしてみましょう♪ワインにとても合います。冷やしてどうぞ。2020年7月10日殿堂入り

材料 (3~4人ぶん)

茹でダコ
150gくらい
紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも)
半個
大匙1
☆塩、黒こしょう
少々
☆にんにくのすり下ろし
小匙3分の1くらい
パセリの微塵切り(乾燥パセリでも)
適宜

作り方

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紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらしフキン等で良く水気を絞る。タコは2㎜位のそぎ切りにする。

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お皿に玉ねぎを敷き、タコをのせ、☆の混ぜたものをかけ、パセリをトッピングして完成です。

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冷蔵庫で冷やして召し上がれ。

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2012年4月3日話題入りさせて頂きました、作って下さった皆様ありがとうございます。

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2013年7月14日2度目の話題入りをさせて頂きました。100人ものつくれぽを届けて下さり感激です。ありがとうございます

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クックパッドの新レシピ本大人気おかず108Part2に
このレシピを載せて頂きました。ありがとうございます。

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tokotannさん手元がくるいコメント載せずに掲載ごめんなさい。素敵なつくれぽありがとうございます。

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2020年7月10日1000人もの皆様に作って頂き殿堂入りさせて頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

普通の玉ねぎでも良いと思いますが、あれば紫玉ねぎで作ってみて下さい。塩、黒こしょうはお味をみながらお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

白ワインに合うおつまみにと作りました。
レシピID : 1487169 公開日 : 11/07/04 更新日 : 20/07/10

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いろんなお刺身で作りました😊定番マリネの味でおいしいです♥️記念日には絶対作りたい1品です🍽🍷✨

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参考にさせていただきました!タコも美味しい🐙

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おいしかったです!

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わさび醤油に飽きたら何度かリピしてます!サーモンとカイワレで。今回ちょっと塩胡椒が薄かった💦次は多めでわさびも入れようかな。

miyukazu3

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