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ひき肉と干し海老のトムヤム素麺
材料
（2〜3人分）
トムヤムクンスープ
500ml
豚ひき肉（or鶏ひき肉）
80〜100ｇ
にんにく・生姜みじん切り
各1かけ分
干し海老
大さじ1と1／2
素麺
2〜3人分
ナンプラー・醤油・レモン汁・塩・胡椒・サラダ油
各適量
（香菜）
（お好みで）
材料
（2〜3人分）
トムヤムクンスープ
500ml
豚ひき肉（or鶏ひき肉）
80〜100ｇ
にんにく・生姜みじん切り
各1かけ分
干し海老
大さじ1と1／2
素麺
2〜3人分
ナンプラー・醤油・レモン汁・塩・胡椒・サラダ油
各適量
（香菜）
（お好みで）
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1
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トムヤムクンスープを作っておく（※トムヤムキューブを使いましたが、キットやペーストでもＯＫ↑）。
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2
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フライパンにサラダ油を引いて、にんにく・生姜・干し海老を熱する。
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3
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ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒めたら、ナンプラー・醤油・塩・胡椒で調味（※量はお好みですが薄味で）。
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4
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【3】・茹でた素麺・（刻んだ香菜）をボウルでざっくり混ぜ合わせる。→深皿に盛り付ける。
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5
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トムヤムクンスープをかけて、レモン汁を振って出来上がり☆
コツ・ポイント
【1】→トムヤムキューブ1個で500ml出来ます。スープは温かいものでも冷たいものでも良いですし、プチトマトを入れても美味しいです。
・タイビーフン（センレック(米麺)）は勿論の事、春雨やうどん・中華麺でもＯＫ。
・タイビーフン（センレック(米麺)）は勿論の事、春雨やうどん・中華麺でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
トムヤムキューブが残っていたので。
レシピID : 1487233
公開日 : 11/07/15
更新日 : 11/07/15
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12/06/29
豪華～ヽ(ﾟ益ﾟ)ﾉﾜｧ♪トマトの赤が食欲そそりますね～♪