きな粉プリン　黒蜜がけ

☆きな粉プリン

クリアガーときな粉、砂糖を予め混ぜ合わせておく。

豆乳と水を入れた鍋に、（1）を混ぜ入れ鍋の縁がフツフツとなる程度迄、静かにかき混ぜながら加熱する。

容器に入れ、冷やし固める。

クリアガーと砂糖を混ぜ合わせたものを、水を入れた鍋に混ぜ入れ、鍋の縁がフツフツとなる程度迄、加熱する。

冷やし固めた（3）にあずきを入れ、（5）を軽くかぶる程度に入れて10分程冷蔵庫で冷やす。

（6）の表面が固まったら、残りの（5）を全て分け入れる。