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レシピID :1488330
にんにくきゅうり（浅漬け）
ちょっと簡単すぎますが、我が家では今、毎日これです！にんにく気になる人は休日におためしを。
箸がとまりません。
箸がとまりません。
材料
きゅうり
５本
にんにく
大きめ１かけ
塩昆布
一握りほど
塩
大さじ１ほど
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1
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ビニール袋に乱切りにしたきゅうり、塩昆布、塩、を入れ、そこににんにくすりおろす。
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2
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そのまま少しもみ込み、冷蔵庫へ。
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3
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2時間ほどでできあがり。
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4
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こんな風にしても。
薄く輪切りにスライスしてビニール袋へ入れ、調味料で味付け、冷蔵庫へ。食べるときに軽く水気を絞って。
コツ・ポイント
今、ｋママは生にんにくにはまっているので、よく生で食します。ちょっとピリッと感がいいです。塩加減は少し強めのが美味しいですが、お好みで。夕方４時頃作ったら夜の食卓に間に合いますよ。朝作っておけばなお良し。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/07/05
畑のきゅうりが消費に追いつきません。そんなわけで我が家では今、毎日食卓にのってます。にんにくの臭いが気にならない人、きゅうりがありすぎて困ってる人、消費するのにもってこいですよ。暑い季節の火を使わなくていいお料理救世主です。
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