料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
鶏胸肉の皮を取り、一口大の大きさ(できるだけ同じ厚さ・大きさになるように)に切り揃えます。 続いて塩・胡椒をふり、焼く直前に小麦粉をまぶし、余分な粉は落とします。
フライパンに油を引き、小麦粉をまぶしたお肉を入れて、こんがりと焼き色をつけて、蓋をして蒸し焼きします。 焼いている間に、照り焼きのタレを合わせておきます。
余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取ります。 照り焼きのタレを回し入れ、照り良く絡めて出来上がり。 お野菜をたっぷり添えて召し上がれ。
06/09/06
よく作っています^0^ほんとにこのレシピに出会えて幸せです♪
ゆうこリアン
こちらこそ気に入っていただけてとてもうれしいです♪
06/06/06
鶏肉がぷりぷりで、とおってもおいしくいただきました!!
お礼が遅れてごめんなさい こちらこそありがとうございました
感謝のレシピ集に載せただけで、満足してました(爆)。
ささみ・・・・こちらに変身したよ!
今日ね遠足だったの。
で、お弁当のおかずにもなりそうなレシピで・・・と思って。
お弁当の分を残すのが大変だったよ(笑)。
おいしかった!
姉さんの鶏肉レシピ、優しい味で、好き♪
新作にも期待しておりまする。
ごちごちごち~
暑い位に良いお天気だったね。日焼けしたんじゃない?
今、kamkamさんの日記にお邪魔してたんだけど、今日って遠足の処多いのかな?
こっちはねぇ、来月の中旬だよ。
さてさて。
お弁当にも作ってくれてありがと♪
鶏肉レシピ。
お財布に優しいので、我が家では鶏肉が大活躍です(笑)。
皮は苦手なんだけどね。
こちらこそ、のんつぁんの新作、楽しみにしてまーす。
ありがとうございました♪
お写真はパソコンのアルバムに保存させていただきますです。
ありがとうございました。パート2!
以前違う方のレシピの鶏てりを作ったらしょっぱくて甘めのを探していたんです!で、ローズマリーさんのレシピを発見しました☆昨日作ってみました♪うーん。。。どうもまだしょっぱいと家の住人が言うんです。私もオリゴ糖を使ってみたんですけど・・・今回は大さじ1/2でした。大さじ1で作るべきですかね?もしかしたら家のオリゴ糖は味が薄いのかも知れません。。。蜂蜜だったらきっとあまいですよね?それかもしかして、私はたれを煮詰めすぎなのでは?とも、考えました。
家の住人が要求するのはマックのテリヤキバーガーに近い甘さらしいのです。。。どうかアドバイスを下さい。お願いします。
ローズマリーと申します。よろしくお願いいたします。
色々と用事が立て込んでいてお返事が遅くなってしまって申し訳ありませんでした。
さて。
照り焼きチキン、作ってくださったんですね♪ ありがとうございます~でも、ご家族の方はもっと甘い味が良かったということなんですね。
で、ご希望の「マックのテリヤキバーガー」の味、私は食べた事が無いんですよ。ごめんなさいね。
その味が分からないので、具体的にアドバイスできなくって申し訳ないんですが、甘みと言う点で少し書かせていただきますね。
おっしゃるとおり、蜂蜜と比較するとオリゴ糖の方が甘みが穏やかでソフト(この辺は好みの問題ですね)ですから、甘みを強調したいのであれば蜂蜜で作った方が良いと思います。
分量は大さじ1を目安(甘みの感じ方は個人差が大きく、また、蜂蜜は種類によって風味の違いが大きいので)に、お好みでさらに増量してくださいね。
ちなみに私が息子用(3歳)に作る時は蜂蜜使用して大さじ1で甘めに作っています。
もしまた何か分からない点がありましたら、お知らせ下さいね。
それでは、お好みの照り焼きチキンが出来上がりますように(祈)。
美味しくて簡単で。分量もわかりやすい!
お弁当にも最高ですね。
うちはもも肉ですが、これからも作っていきます。ありがとうございました。
よ~やくここにたどり着く事が出来ました(苦笑)。
いつのまにかリニューアルされて変わってしまったようで使い方が良く分からないんですが、ここに書き込めば良いのかな?
お返事が遅くなって失礼しました。ようきままさんに気に入っていただけて私の方こそ嬉しいです。
こちらこそ嬉しいご報告をいただきましてありがとうございました。
こちらの照り焼きチキン、大変美味しかったです!
酢が入るので、どんな味なのかなぁと思いながら作りましたが、酢のおかげで取りは柔らかくできておりました。
特に小学生の子供たちが大絶賛で、鶏のもも肉2枚で作りましたが私の口には入りませんでした。
普段は夫と子供3人の5人家族なので、鶏は5枚焼くことになるでしょう。
また作りますね~!
家族のリクエストで2回目を作りました。
鳥のもも肉は4枚焼きました!
今回も大変美味しかったです。
もうすっかり我が家の定番になりました。
どうもありがとうございます。